白
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ムスカデ
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辛口
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魚介鶏料理向け、さっぱりした酸味。ワイン王国フランスの一番手。
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サンセール
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辛口軽
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すっきりした酸味、青草を思わせる香り。インパクトの強い一品です。
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プイィ
フュメ
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辛口重
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個性的な香り、ずっしりしたコク、飲み助御用達。ロワールの特級品。
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コート
デュローネ
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中辛口
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ローヌ河流域の山間部の澄んだ空気の中で造られました。癖のないさっぱり味。
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マコン
ビラージュ
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中辛口
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さっぱり爽やか、少しフルーティーな辛口。
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マコン
ブラン
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辛口やや重
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癖のない飲みやすさ、適度のコク。飲み過ぎないように。
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シャブリ
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辛口
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今や高級白ワインの代名詞。生かきにシャブリ、ブルゴーニュの代表的白ワインです。
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シャブリ
グランクリュ
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辛口
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上記シャブリの大親分。一生に一度は飲んでみましょう。このクラスになると畑の名前も書いてあります。
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ブルゴーニュ
シャルドネ
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辛口
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世界中のシャルドネワインのお手本。
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クロズエルミタージュ
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辛口軽
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さっぱりした軽快さの内に漂う気品。伝統の一品。
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グラーブ
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中辛口
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口当たりの柔らかさが身上。素敵なマイルド感。
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アントルドュメール
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中辛口
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自己主張を押さえた穏やかさの中に、育ちの良さを感じます。
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ボルドー
ブラン
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中辛口
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赤が有名なためあまり知られていませんが、通の人はこれを好みます。
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ロゼ ド
アンデュー
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中甘口
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繊細で口当たりの良さが身上の、とても美しいロゼです
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コート ド
プロバンス
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中辛口
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浮き浮きするような地中海ムード。華やかで楽しいパーティーには最適。気楽さを損なわないためビンテージは書きません。
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タベル ロゼ
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辛口
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ロゼなのに辛口、すごく旨いですよ。以上３種を３大ロゼといいます。
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赤
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コート
デュローネ
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ミディアム
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フランスで一番たくさん飲まれている赤ワインです。
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シャトーヌフ
デュパプ
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フルボディ
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ローマ法皇（パプ）のシャトーヌフ（新城）があったところからこの名がつきました。ずっしりした飲み応えです。
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クロズ
エルミタージ
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ミディアム
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軽さの中に一本筋の通った鋭さ。さりげない凄みを感じます。
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ボジョレー
ビラージュ
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ミディアムライト
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ヌーボーで有名なボジョレーの兄貴分。
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マコン
ルージュ
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ミディアム
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ソフトなブーケと柔らかい口当たり。
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ブルゴーニュ
ピノノアール
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ミディアム
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軽さの中に重さを感じ、甘味、渋み、全ての味を含む、オールマイティなワイン。
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ジュブレイシャルベルタン
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フルボディ
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ブルゴーニュの赤の高級品です。渋み、厚さ、深み、後味、どれをとっても超一級品。
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ボルドーac
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ミディアムフル
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高名なボルドーの赤の大衆版です。本日のブランドは何かな、とお楽しみください。
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サンテミリオン
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ミディアムフル
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ボルドーの赤ワインの中では最も名の通ったワイン。いわばボルドーの代表。
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メドック
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フルボディ
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深いルビー色、豊かなコクと香り。この色を英米ではクラレットといいます。
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オーメドック
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フルボディ
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オー(haut)とは高台の意。メドック地区の高地部で造られる上級メドック。
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本日のおすすめフランスワイン
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