フランス

ムスカデ

辛口

魚介鶏料理向け、さっぱりした酸味。ワイン王国フランスの一番手。

サンセール

辛口軽

すっきりした酸味、青草を思わせる香り。インパクトの強い一品です。

プイィ フュメ

辛口重

個性的な香り、ずっしりしたコク、飲み助御用達。ロワールの特級品。

コート デュローネ

中辛口

ローヌ河流域の山間部の澄んだ空気の中で造られました。癖のないさっぱり味。

マコン ビラージュ

中辛口

さっぱり爽やか、少しフルーティーな辛口。

マコン ブラン

辛口やや重

癖のない飲みやすさ、適度のコク。飲み過ぎないように。

シャブリ

辛口

今や高級白ワインの代名詞。生かきにシャブリ、ブルゴーニュの代表的白ワインです。

シャブリ グランクリュ

辛口

上記シャブリの大親分。一生に一度は飲んでみましょう。このクラスになると畑の名前も書いてあります。

ブルゴーニュ シャルドネ

辛口

世界中のシャルドネワインのお手本。

クロズエルミタージュ

辛口軽

さっぱりした軽快さの内に漂う気品。伝統の一品。

グラーブ

中辛口

口当たりの柔らかさが身上。素敵なマイルド感。

アントルドュメール

中辛口

自己主張を押さえた穏やかさの中に、育ちの良さを感じます。

ボルドー ブラン

中辛口

赤が有名なためあまり知られていませんが、通の人はこれを好みます。

ロゼ ド アンデュー

中甘口

繊細で口当たりの良さが身上の、とても美しいロゼです

コート ド プロバンス

中辛口

浮き浮きするような地中海ムード。華やかで楽しいパーティーには最適。気楽さを損なわないためビンテージは書きません。

タベル ロゼ

辛口

ロゼなのに辛口、すごく旨いですよ。以上3種を3大ロゼといいます。

コート デュローネ

ミディアム

フランスで一番たくさん飲まれている赤ワインです。

シャトーヌフ デュパプ

フルボディ

ローマ法皇(パプ)のシャトーヌフ(新城)があったところからこの名がつきました。ずっしりした飲み応えです。

クロズ エルミタージ

ミディアム

軽さの中に一本筋の通った鋭さ。さりげない凄みを感じます。

ボジョレー ビラージュ

ミディアムライト

ヌーボーで有名なボジョレーの兄貴分。

マコン ルージュ

ミディアム

ソフトなブーケと柔らかい口当たり。

ブルゴーニュ ピノノアール

ミディアム

軽さの中に重さを感じ、甘味、渋み、全ての味を含む、オールマイティなワイン。

ジュブレイシャルベルタン

フルボディ

ブルゴーニュの赤の高級品です。渋み、厚さ、深み、後味、どれをとっても超一級品。

ボルドーac

ミディアムフル

高名なボルドーの赤の大衆版です。本日のブランドは何かな、とお楽しみください。

サンテミリオン

ミディアムフル

ボルドーの赤ワインの中では最も名の通ったワイン。いわばボルドーの代表。

メドック

フルボディ

深いルビー色、豊かなコクと香り。この色を英米ではクラレットといいます。

オーメドック

フルボディ

オー(haut)とは高台の意。メドック地区の高地部で造られる上級メドック。

本日のおすすめフランスワイン





イタリア

ソアーベ

中辛口

DOC

魚貝類、パスタ向き お手軽イタリアンの代表。

ソアーベ クラシコ

中辛口

DOC

上記ソアーベの少しヘビー級。同じ魚貝パスタでも少しこってりしたものに。

フラスカティ

中辛口

DOC

ローマ法皇の飲料水。法皇庁では水道の蛇口からこのワインが出ます。

アルマーニャ ディ ロマーニャ

辛口重

DOCG

白ワインでは最初にDOCGに認定されました。ゆったりしたコクを楽しみましょう。

ラクリマ クリスティ ベスビオ

中辛口重

DOC

ベスビオ火山の麓の、”キリストの涙”というほど味わいの深いワインです。

ベルディッキオ クラシコ

中辛口軽

DOC

フルーティーで花のように華やかなワインです。魚介料理やパスタに合うマルケ州産。

ベルナッチャ ディ サンジミニアーノ

辛口軽

DOCG

トスカーナ産の優れもの。切れがあるのにコクがある。ミケランジェロも愛飲しました。

コルボ ビアンコ

中辛口

VDT

シシリー島のワイン。マフィア御用達。

サンジョベーゼ

ミディアムライト

VDT

まさに太陽のキス。ローマ人の茶碗酒用。

キャンティ

ミディアムライト

DOCG

赤なのに魚貝、パスタ、オールマイティOK。一番最初に日本に来たイタリアワインです。

キャンティ クラシコ

ミディアムフル

DOCG

世界中で一番名の通ったイタリアワイン。これが嫌いだという人はまずいないでしょう。

キャンティ クラシコ リゼルバ

フル

DOCG

さらに上級のキャンティ ゆっくり、じっくり楽しみましょう。

イルファルコーネ

ミディアムフル

DOC

あまり知られていませんが、あらゆる面で一番イタリア風と言えます。旨いです!!

ラクリマ クリスティ ベスビオ

ミディアムフル

DOC

白が有名ですが、これもなかなか。

バルドリーノ

ライト

DOC

フルーティーで癖のない、楽しいワインです。

バルバレスコ

ミディアムフル

DOCG

これぐらいになると説明は不用です。

バルベラ ダルバ

ミディアム

DOC

ピエモンテの代表。若々しさが売り物。

バローロ

ミディアムフル

DOCG

王様のワインといわれています。

バローロリゼルバ

フル

DOCG

各地区ワインの最高級種です。深いコクと香り。

本日のおすすめイタリアワイン





ドイツ

ドイッチャーターフェルワイン

甘口

国産ブドウだけで造られた身元のしっかりしたテーブルワインです。

モーゼルザールルーバーQBA

中甘口

日本に一番古くから輸入されている(ピースポーター)ワインです。

モーゼル ザールルーバーQMPアウスレーゼ

中甘口

通常、ドイツワインの最高峰とされるアウスレーゼ。

モーゼル ザールルーバーリースリング アウスレーゼ

甘口

単一ブドウ(リースリング種)だけで造られた最高級ワイン。

ラインヘッセンQMPカビネット

中甘口

ローレライでお馴染みの、ライン川流域のハイクラスワイン。

ラインヘッセンリープフラウミルヒ

中甘口

マドンナ(聖母)教会のブドウ園で造られたワイン。

ラインガウ リースリング

中甘口

華やかな香りと、フルーティーで気品のある味わい。

ラインガウ リースリングカルタワイン

中甘口

通常の基準よりさらに厳しいカルタ(憲章)によって、畑地の基準から始まる一連のワイン製造工程が管理されています。

ラインガウ リースリングトロッケン

辛口

甘口の多いドイツワインの中で、数少ない辛口ワイン。

ファルツ リースリング カビネット

中甘口

柔らかみのある口当たり。甘みと酸味が渾然一体に解け合いました。

ナーヘ リースリング ハルプトロッケン

中辛口

みずみずしい酸味が基調の中辛口。

ジャーマンスパークリングワイン(ゼクト)

 

 

本日のおすすめドイツワイン





スペイン

トーレス ヴニア エスメラルダ

白中辛口

ブドウ園のエメラルドの名を持つ。ワイン花のような香りと、フルーティーな香りがランデブー。

シグロ

赤ライトボディ

赤ワインが有名なリオハのワイン。スペインぽい、ムーディなワインです。

本日のスペインワイン





ポルトガル

マテウス ロゼ

中甘口

ほのかな甘味と軽い泡立ち。世界的に有名なワインです。

ダンワイン レゼルヴァ

赤フルボディ

特に優れた年だけに生産されます。香り高く力強いワインです。





オーストリア

シューベルトワイン

白中辛口

楽聖シューベルトが散策の途中にしばしば立ち寄り、このワインを飲みながら曲作りをしたと言い伝えられています。

マイヤーベートベンワイン

白中辛口

居酒屋ベートーベンハウスの経営者が造っているワインです。無論、かつてこの家にベートーベンが下宿していたのです。





アメリカ

カリフォルニアクラシック

白中辛口

かつてはカリフォルニアシャブリといわれていました。本当にお得です。

カリフォルニアバーガンディー

赤ミディアムライト

バーガンディーとはブルゴーニュの英語読み。自信を持っておすすめします。





バースデー、合格祝い、歓送迎会、etc. ともかくお祝いと名のつく時には…

シャンパン・スパークリングワイン

フランス

ヴァンムース

S 2,100より

F 4,000より

フランス

シャンパン

 

F 8,000より

ドイツ

ゼクト

S 2,000より

F 3,800より

イタリア

スプマンテ

S 1,800より

F 3,600より

スペイン

カヴァ

S 1,800より

F 3,800より





姿は小さくとも味は一級。お値段も手頃です。

ハーフボトル ワインリスト

ムスカデ セーベルェメーヌ

白辛口

フランス

さっぱり派代表

ソアーベ クラシコ

白中辛口

イタリア

お洒落でグルメなイタリアン。

ピースポーター ミフェルスブルク

白やや甘口

ドイツ

モーゼル産の伝統ブランド。

ロゼ ド アンデュー

やや甘口

フランス

フランスの薔薇。3大ロゼのひとつ。

キャンティ クラシコ

ややこってり

イタリア

説明不要。イタリアンのキャプテン。

メドック

こってり

フランス

ボルドーの兄貴分。

本日のハーフボトルワイン各種(お尋ねください)




ビール・日本酒・グラスワイン
その他

Beer

サッポロラガー

(中)

660

生ハイネッケン

(中)

600

生ハイネッケン

(小)

550

グラスワイン

赤、白

 

 

日本酒

一合(冷)

 

550

二合(温)

 

1,000